Se acaba un año intenso laboralmente, aunque no me quejo. Viajes, excelentes clientes, gente increíble que me han permitido aprender cada día más de esto que tanto me gusta que es el mundo de la gastronomía y estoy muy agradecida por ello. Pero al mismo tiempo le estoy infinitamente agradecida a mi familia, por la paciencia y el apoyo incondicional. A mis papas, hermano, mis suegros y cuñado por ayudarme con mis peques hermosos por los que me derrito cada día. Y a mi super esposo, que sin él, este 2014 no hubiera sido posible porque me hubiera vuelto loca o simplemente me hubiera desmayado de agotamiento.
Y que mejor forma de acabar el año que celebrando a lo grande con 6 cocteles de lujo que los bartenders de Diageo bar Academy, Franco Cabanillas y George Vallejos han preparado para el blog, cosa que pasan un fin de año divertido y original, no sólo brindando con algún espumante, sino con cocteles que les van a encantar, sencillos y con insumos que pueden encontrar en todas partes.
Ron, Vodka o Whisky, elige el que más te guste y disfruta. Son frescos e ideales para estos días de calor que ya empiezan.
Espero que les gusten las recetas y que celebren a lo grande la llegada de este 2015! En el que les deseo lo mejor, mucho trabajo, amor y sobre todo, muchisima salud y mucha buena cocina!!
New Year Clobber
2 ½ oz Tanqueray Ten
1 ½ oz Jugo de Arándanos con jarabe
1 oz Zumo de Limón
1 Clara de Huevo
Decoración: Hoja de Menta Fresa
Zanta Claus
1 ¾ oz Zacapa 23
¾ oz Licor de Durazno
½ oz Zumo de Limón
Dash Goma
Completar con Ginger Ale
Decoración: Piel de Naranja
Ciroc Celebration
1 ¾ oz Ciroc
5 Trozos de Manzana
½ oz Jarabe de Canela
½ oz Zumo de Limón
Completar con Espumante
Decoración: Rama de Canela
Jingle bells
1 ¾ oz Black & White
1 oz Jarabe de Romero
5 Trozos de Piña
¾ oz Lime juice
Completar con Agua con gas
Decoración: Ramita de Romero
Bajada de reyes
1 ¾ oz Ciroc
¾ oz Jarabe de Uvas
½ oz Triple sec
½ oz Limón
Dash de Jugo Naranja
Completar con Agua Tónica
Decoración: Uvas Italia
Zacala
1 ¾ oz Zacapa
¾ oz Aperol
¾ oz Vermouth
Cascaras de cítricos
Decoración: Pieles Cítricas Mixtas
Peru Tienda says
Se ve delicioso, fresco y natural, gracias por la receta, saludos desde Trujillo.