Ya que estamos a puertas de el Mundial de fútbol y todos estamos muy emocionados porque en esta oportunidad juega Perú… si, luego de 36 años sin ir… Jimena Larrea y yo hemos hemos ideado una serie de piqueos para que preparen para ver los partidos. Los iremos publicando a dos o tres días del partido. Este sábado nos tocan alitas orientales con miel picante! Así que anoten!! Y si quIeren más recetas de alitas, denle click acá!
Alitas Orientales con Miel Picante
ingredientes:
1/2 kg alitas de pollo
2 cebollas chinas cortadas en aros finos
5 cucharadas de salsa soja o sillao
1 jugo de limón
1 cda miel picante de Arde Charapa
1 dedo de ralladura de kion o jenjibre
2 hojas laurel
1 pizca sal
2 dientes ajo picado
preparación:
1. Untar las alitas con las especias y el ajo
2. En un bol mezclar los ingredientes restantes y luego colocar las alitas de pollo. Dejar macerar 1h aprox en la refrigeradora.
3. Precalentar el horno a 200C. Meter en el horno las alitas con la mitad de la salsa durante 15 min, les damos la vuelta y pincelamos por encima la salsa restante y dejamos hacer otros 15 min, hasta que estén bien doradas.
4. Servir y decorar con cebolla china picada y ajilimo picadito.
